Хранение детской смеси – важный аспект, от которого напрямую зависит здоровье малыша. Смеси для кормления – незаменимые помощники матерей, которые по каким-то причинам не могут кормить грудью своих малышей. С другой стороны, детская смесь всегда несёт потенциальную угрозу маленькому организму, так как существует вероятность попадания в неё бактерий. Поэтому очень важно знать, как правильно хранить молочную смесь. Причем важно знать не только, как долго она может храниться в разведенном виде, но и в какой посуде ее лучше держать. Не менее важно, сколько времени может храниться открытая банка детской смеси. Все эти аспекты мы постараемся подробно раскрыть в нашей статье.

Самое важное в хранении детской смеси

Открытую банку детской смеси нельзя хранить более 21 дня, то есть дольше трёх недель.

При комнатной температуре хранить разведённую детскую смесь можно не больше 3-х часов.

В холодильнике разведённая детская смесь может храниться не более 1 суток.

Как хранить сухую детскую смесь

Срок хранения детской смеси производитель всегда указывает на упаковке. Однако, после её вскрытия, этими данными руководствоваться уже нельзя. Обычно сухую смесь продают в жестяных, непрозрачных банках с плотно закрывающимися резиновыми крышками. Реже, но тоже можно встретить этот товар в стеклянной банке. А вот производители, которые хотят уменьшить себестоимость своей продукции, ограничиваются картонной упаковкой в лучшем случае с фольгированным пакетом внутри.

И, если в стеклянной или жестяной таре сухая смесь вполне может оставаться пригодной к употреблению весь допустимый срок хранения, то в бумажной упаковке её оставлять нельзя ни на минуту. Многие мамы просто защипывают край вскрытой пачки прищепкой. На самом деле так делать нельзя, в смесь могут легко попасть не только бактерии, но и личинки вредителей. Лучше всего сразу после вскрытия картонной упаковки пересыпать порошок в непрозрачную сухую стерильную стеклянную или жестяную банку с плотно закрывающейся крышкой. Это самый оптимальный вариант того, в чём можно хранить вскрытую детскую смесь.

При температуре 14-24°С в сухом и тёмном месте в стеклянной баночке она будет храниться в течение 3 недель. Если есть необходимость пересыпать смесь в другую подходящую тару, то предварительно её необходимо тщательно вымыть и простерилизовать (и крышку в том числе).

Зачастую мамы негодуют по поводу того, почему 3 недели – это максимальный срок хранения открытой смеси. На самом деле, это не лишено смысла, и если производитель указал именно такой срок, это значит, что по истечению его продукт будет испорчен. Всё дело в том, что витамины, при контакте с воздухом, имеют свойство распадаться, а это значит, что чем дольше хранить открытую смесь, тем ниже её витаминная ценность.

Для многих мам, которые редко используют детскую смесь в качестве прикорма, это крайне расточительно. К сожалению, в порционных пакетиках или очень маленьких количествах детскую сухую смесь на сегодняшний день не продают. Поэтому мамам ничего не остаётся, как использовать, спустя три недели, оставшуюся сухую смесь в других целях (к примеру, в выпечке).

Как хранить разведённую детскую смесь

Несмотря на то, что хранить разведённую детскую смесь допустимо, желательно брать с собой воду нужной температуры и отдельно сухую смесь. Готовится она легко и в таком варианте точно будет максимально безопасна для здоровья малыша.

Сколько хранить разведённую детскую смесь, должна знать каждая мама, чтобы не подвергать опасности своего малыша. В тёплой среде начинают активно размножаться бактерии, и уже спустя несколько часов после приготовления, она становится непригодной для употребления. По той же причине нельзя хранить детскую смесь, если малыш не доел её или даже просто коснулся губами соски. В приготовленную смесь уже попали бактерии, поэтому позже этой смесью нельзя будет ПОкормить. Нельзя несколько раз кормить ребёнка одной и той же смесью из бутылочки, её необходимо вылить.

В чём хранить разведённую детскую смесь

Если тщательно простерилизовать бутылочку, то нет необходимости переливать куда-либо смесь, можно просто тщательно укутать её, чтобы она как можно дольше оставалась тёплой. Конечно, можно и в обычном термосе взять с собой разведённую детскую смесь, но, как правило, переливаний лучше избегать. И, кстати, смесь не обязательно должна быть тёплой, многие детки даже любят кушать её прохладной (в разумных пределах), на качество еды и пищеварение это никак не влияет.

Неплохим вариантом является специальная сумка для бутылочек, она сделана по принципу термоса и в ней бутылочки с готовой смесью будут оставаться тёплыми на протяжении 3-х часов. Но, более опытные мамы всё же предпочитают брать в эту сумку бутылочку с водой нужной температуры и сухую смесь в подходящей небольшой ёмкости. Никакого труда не составит всыпать порошок в воду, в нужное время, и интенсивно встряхнуть.

Сколько хранить готовую детскую смесь

Часто мамам необходимо взять питание для ребёнка с собой. Когда ребёнка планируется кормить позже, то бутылочку готовят, учитывая, что храниться она будет не более 3 часов. При этом подразумевается, что температура хранения будет не выше 24°С.

В холодильнике на средней полке разведённая детская смесь может храниться не более суток.

Как хранить детскую смесь летом

Летом лучше не рисковать и при необходимости оставлять разведённую детскую смесь в холодильнике на средней полке. А вот на дверке холодильника ей не место, так как перепад температур при открывании может испортить ее гораздо раньше.

Брать в дорогу готовое детское питание лучше в контейнере со льдом или сумке-холодильнике, но тогда перед кормлением возникнет проблема, как нагреть смесь до оптимальной температуры.

А самым оптимальным вариантом является всё та же сумка-термос.

Как сохранить детскую смесь тёплой

Многих мам очень волнует вопрос, можно ли хоть немного сохранить тёплую смесь. Не стоит забывать, что максимальный срок хранения разведённой детской смеси — 3 часа, соответственно и в тёплом виде хранить её дольше противопоказано.

Можно поступить несколькими способами:

• завернуть бутылочку в несколько слоёв фольги или пергаментной бумаги;
• развести смесь изначально более горячей водой и дать остыть до необходимой температуры (не стоит забывать, что смесь нельзя разводить кипятком, да и точное время остывания смеси до нужной температуры угадать сложно, исключительно экспериментальным путём);
• купить специальную сумку-термос для бутылочек.

Последний вариант является оптимальным, но лучше всего взять с собой в дорогу бутылочку с водой нужной (или даже более высокой температуры) в той же сумке-термосе и немного сухой смеси и приготовить её уже непосредственно перед кормлением.

Если малыш кормится из бутылочки, разведение смеси представляет собой иногда проблему. Нужна теплая вода, нужно отмерить смеси, смешать и дать малышу. Иногда, особенно по ночам или в дороге, вам это сложно делать. Можно ли навести смесь заранее и хранить?

Сколько хранится разведенная детская смесь

Молочная смесь - это особый продукт, она представляет собой питательную жидкость не только для малыша, но и для микробов. Поэтому, вопроса о том, сколько можно хранить разведенную детскую смесь, не должно даже возникать. При любом приеме пищи ребенок должен получать только свежеприготовленную смесь в теплом виде. Ее даже подогревать не рекомендуется, только если в специальном подогревателе для бутылочек и совсем недолго.

Почему же не стоит хранить смесь в разведенном виде? Все дело в том, что она готовится хотя и на кипяченой воде, но не в абсолютно стерильных условиях. Из воздуха, с рук или поверхности посуды в нее проникают микробы. Если смесь разведена и немедленно употребилась, их очень мало и они не навредят крохе. А вот при стоянии, в такой «вкусной» среде они размножаются буквально в геометрической прогрессии. Через час микробов станет гораздо больше, что может навредить крохе. Кроме того, при стоянии смеси, в ней разрушаются витамины и полезные вещества, она теряет свои свойства.

Как же быть, если нужно в дорогу, сколько хранится разведенная детская смесь в крайних условиях? Даже если вам нужно выйти из дома, уехать, не стоит готовить смесь впрок, хранить ее нельзя. Нужно отмерить в бутылочки нужное количество порошка, и при необходимости кормления ребенка - развести смесь водой из термоса. Кормить ребенка всегда нужно только свежей только что приготовленной смесью. Остатки смеси хранить и повторно давать ребенку нельзя, их нужно выливать и посуду тщательно мыть. Такая «экономия» смеси грозит серьезными проблемами здоровья. Выясните, какой объем смеси съедает ребенок, и не разводите лишнего, чтоб не оставалось много остатков. Если малыш не съел смесь сразу после разведения, на ней можно сварить кашу или пустить в блюда, но давать ее ребенку - нельзя!

После того как вы выбрали марку смеси и узнали всё о её дозировке, на повестку дня ставятся и другие вопросы. А именно – как хранить смесь, сухую и разведённую, при какой температуре, в течение, какого времени она пригодна для употребления. Так как от свежести и качества питания зависит здоровье и самочувствие ребёнка, то и подойти к решению указанных вопросов надо ответственно, со знанием дела. Приступим.

Закрытую упаковку со смесью можно хранить при комнатной температуре и обычной влажности. Если банка уже открыта и используется по назначению, то лучше переместить её в прохладное и сухое место, но не в холодильник. Также надо избегать попадания прямых солнечных лучей на тару с порошком, чтобы не разрушать витамины и не сокращать срок годности питания.

Когда банка или коробка закрыта, хранить её можно довольно долго, ориентируясь на дату, которая указана на упаковке. В случае если малыш уже попробовал смесь, но она по какой-то причине не пошла (перешли на ГВ, другую марку, возникла и т. д.), срок употребления сокращается до 3–4 недель. Если вы видите, что этот вид детского питания не находит применения, то просто избавитесь от него.

А бутылочку с разведённой смесью?

Если с сухой смесью всё понятно, она специально сделана так, чтобы её удобно было транспортировать и хранить, то с уже приготовленной смесью дело обстоит сложнее. Самое лучшее – это готовить питание непосредственно перед тем, как подошло время кормить малыша.

• закипятить воду;
• дать ей остыть до нужной температуры (указанной на упаковке, для разных марок и видов может отличаться);
• налить воду в бутылочку, добавить смесь, размешать (именно порошок в воду, а не наоборот);
• встряхивая емкость, убедиться, что состав однородный.

Само собой разумеется, что тара для приготовления смеси и соска должны быть чистыми, хорошо помытыми или стерилизованными специальным устройством (также можно обдать их кипятком).

Но бывает так, что мама с малышом надолго уходит из дома, а условия места могут быть не приспособлены для комфортного нахождения с малышом на искусственном вскармливании. Например, та же детская поликлиника, несмотря на свою направленность, редко может похвастаться чайниками и стерилизаторами, которые предоставлены в пользование посетителям. Или вы любите длительные прогулки, во время которых ребёнку необходимо хотя бы один раз подкрепиться. А может быть, режим младенца ещё не «устаканился» и подгадать время кормления проблематично. В любом случае рано или поздно возникает потребность взять с собой питание для малыша, сохранив его свежесть и пригодность.

Так сколько хранить разведённую смесь?

Когда вы берёте уже разведённую смесь с собой, то помните, что хранить её при комнатной температуре можно не более 1–2 часов. Это же правило относится и к смеси, приготовленной для ночного кормления. Если вы ложитесь поздно и точно знаете, что малыш просыпается покушать через небольшой временной промежуток, то вполне допустимо сделать питательный напиток и оставить его на прикроватном столике. При этом надо учитывать температуру воздуха в помещении, так как в теплом помещении смесь хранится не долго. Понюхайте её после открытия, кисловатого или прелого запаха быть не должно.

К счастью, для современных мам холодильник не является роскошью. Это достижение цивилизации пригодится и для хранения детской смеси, которую один из родителей приготовил заранее. В холодильнике она может стоять около 12 часов, без рисков пропасть или потерять свои свойства. Перед тем, как давать охлаждённую еду ребёнку, её надо немного подогреть до температуры тела, поместив бутылочку в тёплую воду.

Тут нелишним будет заметить, что открытую разведённую смесь не стоит оставлять для хранения ни в тепле, ни в холоде. Отверстие в соске на бутылочке должно быть прикрыто как минимум чистой салфеткой, а лучше специальной крышечкой, которая не даст пыли, бактериям и посторонним веществам проникнуть в пищу малыша.

Если ребёнок не выпил всю приготовленную смесь сразу, то по возможности не давайте ему эту же порцию во второй раз, а разведите новую. Бывает так, что малыш недостаточно проголодался, а смеси осталось прилично – тогда допустимо оставить её при комнатной температуре или поместить в холодильник. Но ориентироваться надо на всё те же нормы по хранению.

Чем обусловлены сроки?

Дело в том, что детская смесь изготовлена с учётом потребностей ребёнка в питательных веществах, витаминах, жирах и прочих важных компонентах. Каждый из них играет свою роль в процессах формирования и развития органов и систем маленького человека. Часть витаминов способны разрушиться на свету или при неправильном хранении.

Кроме этого, адаптированная смесь представляет собой лакомую пищу для всевозможных бактерий, что обусловлено опять же её высокой биологической ценностью. Полную стерильность невозможно создать в домашних условиях, поэтому надо просто помнить о допустимых сроках хранения в комнате или холодильнике и соблюдать их. А при любых сомнениях в качестве разведённой смеси безжалостно избавляться от неё, чтобы не подвергать риску хрупкий баланс в организме растущего. Известны случаи серьёзных отравлений просроченной смесью. Производитель обезопасил себя подробной аннотацией, а вот защитить своего ребёнка, следя за её соблюдением, должны именно родители.

Другие решения

Так как сроки хранения разведённой смеси ограничены, можно не готовить её заранее, а поступить иначе. Если речь идёт о «вылазке» с ребёнком, то отдельно берётся чистая бутылочка с насыпанной туда смесью и небольшой термос с кипячёной водой необходимой температуры. Непосредственно перед кормлением младенца содержимое двух емкостей смешивается – обед готов! Этот способ является предпочтительным, потому что сухой порошок точно выдержит перевозку, питательной среды для размножения нежелательных микроорганизмов в нём нет.

Ещё одним выходом может стать готовая к употреблению жидкая смесь, не требующая разведения, кипячения и прочих манипуляций. Если производитель вашей смеси предусмотрел такую форму выпуска, то у вас есть возможность немного облегчить себе жизнь. Такая смесь удобна для питания в поездках, на прогулках, на отдыхе.

На содержание витаминов и минералов в смеси может влиять не только способ хранения, но и вид бутылочки. Например, витамин C имеет свойство разрушаться при воздействии кислорода, а также высоких температур и света. То есть проникающий в бутылочку воздух, который приходит на смену выпиваемой жидкости, разрушает аскорбиновую кислоту. Чтобы свести этот эффект к минимуму, следует выбирать бутылочки небольшого объёма, в которых не образуются пузырьки, а также стараться не нарушать сроки хранения разведённой смеси или готовить свежую порцию перед каждым кормлением.

Многие мамы и не только знают, что молочная среда, особенно детская молочная смесь – это пи­тательный продукт, который также является прекрасной средой для роста и размножения ми­кроорганизмов. В домашних условиях невозможно добиться идеальной стерильности, поэтому при приготовлении смеси какое-то количество бактерий в нее обязательно попадет. Что же произойдет, если приготовленную смесь оставить на какое-то время при комнатной температуре? Можно ли смесь хранить в холодильнике? Эти и связанные с этим вопросы часто волнуют молодых мам.

Рассмотрим ситуацию, при которой после кормления осталось немного приготовленной смеси. Если ее количество совсем мало, то можно бутылочку помыть, остатки вылить (многие находчивые мамы отдают остатки домашним любимцам). Если же количество оставшейся смеси более или менее представляет собой возможность для еще одного кормления, то, безусловно, ее захочется сохранить. Можно хранить разведенную смесь в холодильнике, особенно в том случае, если температура воздуха более 20 градусов по Цельсию, а следующее кормление предполагается не ранее, чем через час.

Оставив на время, превышающее 60 минут приготовленную смесь при комнатной температуре есть большой риск доставить кишечнику своего малыша некоторые неудобства. Хотя некоторые источники утверждают, что приемлемое время хранения смеси при комнатной температуре может достигать 3 часов – не стоит проверять данное расхожее мнение на своем ребенке. Если уж так сложилось, что смесь пробыла 3 или чуть более часов вне холодильника – перед тем как дать ее ребенку просто доведите ее до кипения и остудите.

Сколько можно хранить смесь в холодильнике – однозначного ответа на этот вопрос нет, но есть общее мнение, что можно хранить разведенную смесь в холодильнике на протяжении суток, но оптимально использовать ее не позднее 12 часов с момента приготовления. Хотя, как показывает практика, смесь до указанного срока просто не достаивает, съедается.

Другая ситуация, которая встречается довольно часто и вызывает немало вопросов – дорога. Когда маме с ребенком необходимо отправиться во многочасовую поездку, как при этом хранить смесь. Для такой ситуации есть два варианта: первый – это сумка-холодильник, или сумка-термос. Перед выездом мама готовит необходимое кол-во смеси, разливает по бутылочкам и помещает в специальную сумку. Чтобы разогреть смесь, достаточно за пол часа до кормления достать ее из холодильника, и она успеет обрести температуру окружающей среды. Либо можно взять с собой смесь в сухом виде и термос с кипятком, бутылочку с чистой холодной водой.

Важно: отправляясь в путь, обязательно продумайте защиту для соски бутылочки с питанием. Это может быть заводская пластиковая крышка, стерильный пластиковый стаканчик или пакет. А перед каждым кормлением обдавайте соску кипятком.

Для хранения готовой смеси в холодильнике, придерживайтесь некоторых правил:

1. Не переливать смесь в другую бутылочку.
2. Не снимать соску, но можно накрыть ее чем-то чистым (марля, стаканчик из пластика).
3. Перед кормлением продезинфицировать соску или заменить ее на стерильную.
4. Всегда нюхайте, а лучше пробуйте на вкус постоявшую смесь, если вкус хоть немного отличается от свежеприготовленной – не рискуйте, пожертвуйте смесь домашнему любимцу или просто вылейте в раковину.

Можно ли хранить готовую смесь в холодильнике, если она уже постояла при комнатной температуре? Смена температурных режимов для некоторых бактерий губительна, а для некоторых является стимулом к развитию. Поэтому лучше такую смесь предварительно прокипятить. Но не забывайте, что вместе с кипячением погибнут не только вредные, но и полезные микроорганизмы.

Важно помнить, что какие бы материальные затруднения вы не испытывали после рождения ребенка, его здоровье может стоить намного дороже 100 мл вылитой в унитаз смеси.

Переводя малыша на искусственное вскармливание, важно не только правильно подобрать ему смесь, но и ознакомиться с рядом важных правил, в числе которых хранение питания.

Правильное хранение смеси во многом определяет ее качество и свежесть и, как следствие, нормальное пищеварение и хорошее самочувствие ребенка.

• Храните смесь в соответствии с указанной на упаковке маркировкой срока годности. Использовать просроченное питание нельзя.
• Не пересыпайте смесь в другую банку или контейнер.
  

  Упаковка обладет определенными свойствами, подходящими для хранения смеси.
  

• Держите сухую смесь в темном прохладном месте.
  

  Не допускайте попадания на нее прямых солнечных лучей и влаги, совершенно не подходят для этой цели холодильник или шкаф вблизи плиты.
  

• Помимо самой смеси важное значение имеет правильное хранение всех необходимых для ее приготовления принадлежностей (бутылочки, соски, ложки, полотенца). Отведите под них специальный контейнер или храните в стерилизаторе.
• Помните, что разводить смесь можно только чистыми сухими руками. В противном случае в сухое питание могут попадать патогенные микроорганизмы, для которых оно служит благоприятной средой для развития и размножения.

Хранение готовой детской смеси

Еще тщательнее нужно подходить к хранению уже разведенной смеси.

Безусловно, любой педиатр даст правильный совет: «Не храните готовое питание, разводите смесь непосредственно перед кормлением» . В теплом питательном напитке могут быстро размножаться бактерии, опасные для кишечника ребенка. Однако, ситуации бывают разные, поэтому в исключительных случаях допускается хранение приготовленного питания не более 1-1,5 часов при комнатной температуре (не выше 25 градусов Цельсия).

• Разведенную смесь можно хранить в холодильнике не более суток, но только в том случае, если бутылочка герметично закрыта стерильной крышечкой. Это допустимо только в том случае, если малыш еще не кушал из бутылочки.
• Если же ребенок немного поел, но смесь еще осталась, не стоит ее хранить - она становится потенциально опасной для малыша.

У многих мам возникает закономерный вопрос: а как быть в дороге, в поликлинике, на долгой прогулке? Что делать, если знаешь, что малыш захочет покушать вне дома? В такой ситуации возьмите стерильную бутылочку, насыпьте в нее необходимое на одно кормление количество смеси, а в термос налейте теплую воду. Когда младенец проголодается, залейте порошок водой, хорошенько размешайте и покормите малыша!